肉苁蓉泡酒一般不会完全融化，但有效成分会逐渐溶解释放。肉苁蓉质地坚硬，主要变化为软化膨胀，其多糖、苯乙醇苷类等活性物质可溶于酒精。传统炮制方法中，整根或切片肉苁蓉经长时间浸泡后仍会保持基本形态。
肉苁蓉泡酒时，药材表面会因酒精渗透逐渐变软，体积膨胀约两倍。50度以上白酒更利于脂溶性成分析出，持续浸泡3个月以上可使约60%有效成分溶入酒液。建议选用玻璃容器密封存放，避免阳光直射，每隔一周轻微摇晃促进溶解平衡。若发现酒液浑浊或药材霉变应立即停用。
特殊情况下，粉碎过细的肉苁蓉粉末可能悬浮于酒中难以沉淀，但并非真正融化。部分劣质药材因硫磺熏蒸过度或掺杂其他物质，可能出现异常溶解现象。购买时应选择表皮棕褐色、断面有菊花纹的正品荒漠肉苁蓉，其木质化程度高，泡酒后形态稳定性更好。
肉苁蓉酒每日饮用不宜超过50毫升，阴虚火旺者慎用。建议搭配枸杞、锁阳等药材增强补肾效果，连续浸泡三个月后可将药渣滤出，药酒转存小瓶分次取用。存储超过两年的药酒需重新评估药效，变质药材可能释放有害物质。
2025-09-18
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