兰香子具有清热解毒、润肠通便、降脂降压等功效，适合用于改善咽喉肿痛、便秘、高血脂等症状。兰香子的主要作用包括促进消化、调节血脂、抗氧化、缓解炎症、辅助控制血糖。
兰香子含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，帮助食物消化吸收。其黏液成分可润滑肠道，缓解因燥热或津液不足引起的便秘问题。胃肠功能较弱者适量食用可改善腹胀、食欲不振等症状，但需避免过量以免加重腹泻。
兰香子中的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白胆固醇含量。长期适量摄入对预防动脉粥样硬化有一定辅助作用，尤其适合饮食油腻或血脂偏高人群作为膳食补充。
兰香子富含多酚类物质和黄酮化合物，能清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤。其抗氧化活性对延缓皮肤衰老、增强血管弹性具有潜在益处，可作为日常抗衰老的天然食材选择。
传统中医认为兰香子性凉，对风热证引起的咽喉肿痛、口腔溃疡等有缓解作用。现代研究显示其提取物对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，外敷还可辅助改善皮肤轻度炎症反应。
兰香子多糖成分能延缓葡萄糖吸收速度，帮助稳定餐后血糖水平。糖尿病患者在医生指导下配合饮食使用，可能减少血糖波动，但不可替代降糖药物。
兰香子可泡水饮用或加入粥羹食用，每日建议用量不超过10克。体质虚寒者应减少食用，避免引发腹痛腹泻。使用前需充分浸泡膨胀，防止误吸风险。孕妇及过敏体质者需咨询中医师，合并慢性疾病患者应监测身体反应。搭配菊花、决明子等可增强清热效果，与山药、芡实同食则能中和寒凉属性。
