兰香子适量食用通常对人体无害，但过量可能引起胃肠不适。兰香子是罗勒的种子，富含膳食纤维和植物胶质，常用于润肠通便或辅助控制血糖。需注意特殊体质或特定疾病人群的食用风险。
兰香子作为传统药食两用材料，其安全性主要取决于摄入量和个体差异。正常食用时，兰香子遇水膨胀形成的胶状物可促进肠道蠕动，对便秘有一定改善作用。其所含的α-亚麻酸等成分还具有抗氧化功能，有助于调节血脂代谢。部分减肥人群会利用其饱腹感减少主食摄入，但需避免长期替代正餐导致营养不良。
部分人群需谨慎食用兰香子。胃肠功能较弱者可能因胶质吸水膨胀引发腹胀，建议初次尝试时减少用量。糖尿病患者若同时服用降糖药物，需监测血糖变化以防协同作用导致低血糖。对唇形科植物过敏者可能出现皮肤瘙痒或呼吸道反应，应立即停用。手术前两周应停止食用，因其可能影响凝血功能。婴幼儿及吞咽功能障碍者须防止干种子误入气道。
日常食用兰香子建议每次不超过10克，用温水充分浸泡膨胀后食用，避免与药物同服。出现腹痛、皮疹等不适应及时就医。孕妇、哺乳期女性及慢性病患者使用前应咨询医师，储存时需防潮并置于阴凉处，保持密封以防变质。
2025-04-18
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