您的位置: 复禾首页 > 中医 > 热点聚焦 > 前沿资讯 > 正文

成都网友火锅吃河豚中毒,哪些食物带有毒性?

发布时间: 2022-07-15 16:01

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

近日,四川成都一网友发文称在海底捞吃河豚中毒。该网友称,4个人去海底捞新品品鉴吃河豚后出现神经中毒症状,感知觉异常,手脚麻木,头晕目眩。对此,高新区市场监督管理局称,食药所已经处理了,后期如果没有协商一致只能报警。河豚,本称河鲀,别名艇巴、腊头等,泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒,处理不当或误食,轻者中毒,重者丧命。

成都网友火锅吃河豚中毒,哪些食物带有毒性?

河鲀毒素是鲀鱼类(俗称河豚鱼)及其它生物体内含有的一种生物碱。是自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一,曾一度被认为是自然界中毒性最强的非蛋白类毒素。毒素对肠道有局部刺激作用,吸收后迅速作用于神经末梢和神经中枢,可高选择性和高亲和性地阻断神 经兴奋膜上钠离子通道,阻碍神经传导,从而引起神经麻痹而致死亡。据悉,今年4月中旬,海底捞多家门店开始内测河豚锅,其中包括河豚锅底、河豚鱼片、河豚鱼丸,一系列产品。

哪些食物带有毒性?

1、河豚

河豚中含有河豚毒素,只要摄入0.5毫克就会威胁生命。河豚毒素热稳定性很好,不管是高温煮沸、阳光暴晒,还是用盐腌都无法破坏。

2、新鲜的黄花菜

新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,此类物质进入体内后可氧化成二秋水仙碱,毒性比较强,可直接刺激呼吸系统和肠道系统,从而引起恶心、呕吐和腹部疼痛以及腹泻,严重时可导致肢体麻木和肌肉无力。

3、四季豆

四季豆中含有血细胞凝集素和皂素,分别存在于豆粒和豆荚中,前者具有凝血作用,后者可强烈刺激消化道黏膜,易诱发食物中毒。

更多健康资讯请点击医药头条,为您带来更多精彩内容!

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号:复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

吃河豚中毒的症状
吃河豚中毒的症状
吃河豚中毒的症状包括口唇麻木、恶心呕吐、肌肉无力、呼吸困难等,严重时可导致死亡。河豚毒素是一种强效神经毒素,主要存在于河豚的肝脏、卵巢和皮肤中,误食后毒素会迅速作用于神经系统,阻断神经信号传递,引发一系列中毒反应。河豚中毒的症状通常在食用后10分钟至2小时内出现,具体表现因摄入毒...[详细]
发布于 2025-01-08

最新推荐

2025 年去痘印产品推荐:五大精准适配款,解决红黑痘印首选berfer
根据《2025中国痤疮与痘印修护消费洞察报告》全年调研数据,我国受痘印困扰的人群已突破4.5亿,20-35岁年轻群体占比升至93%,其中78%的人因“全年肤质短板(油皮出油反复、干敏肌屏障易破)+场景需求(通勤闷痘、熬夜加班...[详细]
2025-09-24 18:45
开学发现孩子比同龄孩子胖好多怎么办?上海附一儿科告诉您怎么办
开学以后不少家长带孩子来医院进行开学体检时,惊讶地发现:体重秤上的指针已悄然右移,体检报告上赫然标注着“超重”甚至“肥胖”。自家孩子暑假期间竟不知不觉间悄悄变成了“小胖墩”。儿童肥胖的危害很多家长常常这样认为,“孩子胖点没啥...[详细]
2025-09-24 17:17
杭州有治疗膝关节的专科医院吗?杭州江城骨科医院良好的口碑
杭州有治疗膝关节的专科医院吗?杭州江城骨科医院良好的口碑
在风景如画的杭州,有这样一家专注于骨科疾病治疗的专科医院——杭州江城骨科医院。它凭借卓越的技术实力、先进的医疗设备、雄厚的专家资源以及良好的口碑,在膝关节置换领域独树一帜,成为...[详细]
2025-09-24 14:54
北京儿童医院北京嘉禾妇儿医院儿科诊疗中心正式落户丰台
北京儿童医院北京嘉禾妇儿医院儿科诊疗中心正式落户丰台
9月23日,首都医科大学附属北京儿童医院与北京嘉禾妇儿医院正式签署合作协议,共同揭牌成立“北京儿童医院/北京嘉禾妇儿医院儿科诊疗中心”。该中心是北京市卫健委推动优质医疗资源均衡...[详细]
2025-09-24 13:49
多大的孩子需要做骨龄检测?上海附一儿科门诊给您详细讲解
多大的孩子需要做骨龄检测?上海附一儿科门诊给您详细讲解
骨龄,通俗来说就是骨骼的“年龄”,是评估孩子实际发育水平的重要指标,也能更准确地预测未来的身高潜力。那么,哪些年龄段的孩子需要进行骨龄检测呢?许多家长对此存有疑问。今天,就来为...[详细]
2025-09-24 13:44
第二届仲景学术传承与应用学术大会及医圣仲景祭拜大典在南阳隆重举行
第二届仲景学术传承与应用学术大会及医圣仲景祭拜大典在南阳隆重举行
2025年9月22日,由中国医药教育协会主办,中国医药教育协会新中医发展促进专业委员会、医圣文化园、好医生药业集团、清宫药业集团共同承办的“第二届仲景学术传承与应用学术大会及医...[详细]
2025-09-24 11:10
以技术突破与资本市场赋能为双引擎,Mirxes觅瑞引领早筛新纪元
以技术突破与资本市场赋能为双引擎,Mirxes觅瑞引领早筛新纪元
近日,建银国际发布行研报告,并首次覆盖MirxesHoldingsCo.,Ltd(2629.HK,下简称“Mirxes觅瑞"),给予其“跑赢大市”评级,看好其核心产品...[详细]
2025-09-24 10:43
医院动态 特色诊疗