小黄姜具有温中散寒、促进消化、缓解疼痛等功效，主要用于风寒感冒、胃肠不适、关节疼痛等症状的辅助治疗。
小黄姜性温，含有姜辣素等活性成分，能刺激胃肠黏膜，促进血液循环，改善寒性体质引起的腹痛、腹泻等症状。对于风寒感冒初期出现的畏寒、鼻塞，可用小黄姜煎水饮用以发汗解表。需注意阴虚火旺者慎用。
小黄姜中的姜烯酚可刺激唾液和胃液分泌，增强胃肠蠕动，缓解食欲不振、饭后腹胀等消化不良症状。常与山楂、陈皮配伍使用，但胃溃疡患者应避免空腹食用。
小黄姜提取物具有抗炎镇痛作用，对风湿性关节炎、肌肉酸痛等有缓解效果。可外用姜油按摩疼痛部位，或与艾叶同煎熏洗。皮肤破损处禁用。
小黄姜富含姜黄素等抗氧化物质，能清除自由基，延缓细胞衰老。日常适量食用有助于增强免疫力，预防慢性炎症。建议每日鲜姜用量不超过10克。
小黄姜挥发油对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用，可用于轻度咽喉肿痛、口腔溃疡的辅助治疗。可用姜汁含漱，但浓度过高可能刺激黏膜。
使用小黄姜时应选择表皮完整、质地坚实的新鲜姜块，发芽或霉变的生姜不宜食用。阴虚体质、孕妇及服用抗凝药物者需谨慎。若症状持续或加重，应及时就医规范治疗，不可完全依赖食疗。日常可搭配红枣、红糖等温补食材，避免与寒凉食物同食。
