中药熬久了通常不会有毒，但是可能会影响药物的治疗效果。对于熬煮时间过长导致焦糊的中药，可能会出现一些对人体有害的成分，因此建议要合理煎煮，避免时间过长。
对于一般的中药熬煮，通常是选择用清水将需要熬煮的药材浸泡半小时左右，然后放入砂锅中大火煮开后，转小火煎煮半小时到一小时左右即可。若是中药熬久了也并不会有毒，但可能会影响药物的治疗效果。例如对于治疗外感感冒的解表药，通常只需要煎煮15分钟到半小时即可，若是时间过长则可能解表的功效出现减弱，导致治疗感冒的效果减弱或消失等。对于一般清热解毒类的药物，熬久了通常会影响药物的清热解毒功效。
若是时间过长导致出现药物出现焦糊的，可能会出现对人体有害的致癌因子成分，不利于人体健康。所以建议要根据医师的指导来进行煎煮，避免时间过长出现不良反应等。
2025-06-10
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