中药膳食减肥通过健脾祛湿、化痰消脂等原理实现，常用药材包括山楂、荷叶、茯苓、决明子、陈皮。
山楂含有机酸和黄酮类物质，能促进脂肪分解、降低血脂。鲜山楂可直接食用或煮水代茶，干山楂可与粳米煮粥，搭配麦芽效果更佳。胃酸过多者需慎用。
荷叶碱能抑制脂肪吸收并利尿排毒。鲜荷叶包裹食材蒸制，干荷叶5克沸水冲泡代茶饮，搭配冬瓜皮增强消肿效果。体虚者需配伍黄芪补气。
茯苓多糖可调节肠道菌群，改善代谢紊乱。茯苓粉30克与山药同炖，或取10克与薏米煮粥，配合白术增强运化功能。阴虚者宜搭配玉竹。
决明子大黄酚刺激肠蠕动，减少油脂吸收。炒决明子15克煮水饮用，或与菊花配伍清肝明目。长期服用需间隔使用，孕妇禁用。
陈皮挥发油促进胆汁分泌，加速脂肪代谢。三年以上陈皮5克泡水，或与生姜煮汤暖胃消食。气虚者可用党参调和药性。
中药膳食减肥需配合有氧运动如快走、游泳，每日保持30分钟消耗热量。饮食避免油腻甜食，多食冬瓜、白萝卜等富含膳食纤维的蔬菜。注意体质辨识，痰湿型可常饮薏仁茶，气虚型适合黄芪粥，长期使用需定期调整方剂，严重肥胖建议结合针灸治疗。
2025-04-22
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