雾霾天气必吃的7种清肺食物

雾霾天气下清肺可食用雪梨、百合、银耳、白萝卜、莲藕、荸荠、山药等食物，这些食材具有润燥化痰、滋阴养肺的功效。

1、雪梨：

雪梨含苹果酸和维生素B族，能生津润燥。雾霾中吸入的颗粒物易引发呼吸道干痒，冰糖炖雪梨可缓解咳嗽。将雪梨去核后加入川贝粉蒸煮，适合干咳无痰者。鲜榨雪梨汁搭配蜂蜜饮用，能增强黏膜修复能力。

2、百合：

百合含秋水仙碱等生物碱，可清除肺部自由基。雾霾中的重金属易沉积在肺泡，百合莲子粥能促进代谢废物排出。新鲜百合炒西芹可缓解咽部异物感，干品煮水对夜间盗汗有效。

3、银耳：

银耳多糖能增强巨噬细胞活性，帮助清除PM2.5。雾霾天常饮银耳羹可形成呼吸道保护膜，搭配枸杞能改善微循环。隔水炖煮3小时的银耳汤胶质更丰富，适合长期吸烟者。

4、白萝卜：

白萝卜中的芥子油苷分解产生异硫氰酸盐，具有抗炎作用。生吃白萝卜丝可化解痰热，搭配陈皮煮水能减轻胸闷。萝卜叶含维生素A原，焯拌食用可修复受损上皮细胞。

5、莲藕：

莲藕含黏液蛋白和膳食纤维，能吸附呼吸道有害物质。排骨莲藕汤可补充被雾霾消耗的津液，榨汁时保留藕节增强止血功效。糖尿病患者宜用莲藕代替部分主食。

雾霾季节建议每日饮用罗汉果茶，配合八段锦"调理脾胃须单举"动作增强膈肌运动。避免晨练时深呼吸，居家使用空气净化器时放置一盆清水保持湿度。长期接触粉尘人群可定期用鱼腥草、桔梗等中药代茶饮，血瘀体质者加入少量藏红花活血。