排油的中药主要有山楂、荷叶、决明子、茯苓、大黄等，通过促进消化、利尿通便等方式帮助代谢油脂。
山楂含有机酸和黄酮类物质，能增强胃液分泌，分解脂肪，改善油腻饮食后的饱胀感。鲜山楂可泡水饮用，干品每日10-15克煎汤，搭配麦芽效果更佳。胃酸过多者慎用。
荷叶碱成分可抑制肠道脂肪吸收，其利尿作用有助于水分代谢。夏季用鲜荷叶煮粥，干荷叶6-9克配冬瓜皮煎水，连续饮用两周。体虚便溏者需配伍白术同用。
决明子富含蒽醌类物质，通过润肠通便排出肠道油脂。炒决明子9-12克冲泡代茶，配合菊花可清肝明目。长期使用需间隔一周，孕妇禁用。
茯苓多糖能调节水液代谢，减少水肿型肥胖的脂肪堆积。茯苓粉每日5克冲服，或与薏苡仁30克同煮粥。肾虚尿频者应减少用量。
大黄素刺激肠蠕动加速脂质排泄，适用于实证便秘。生大黄3-6克后下煎服，制大黄可入丸散。脾胃虚寒者忌用，连续使用不超过3天。
日常可搭配燕麦、海带等膳食纤维丰富的食物，配合八段锦中的"调理脾胃须单举"动作促进运化。湿热体质者每周刮痧膀胱经1次，痰湿型肥胖建议艾灸中脘、丰隆穴。使用排油中药需辨证体质，长期油腻饮食者应逐步调整膳食结构，避免突然大剂量泻下伤正。出现严重腹泻或电解质紊乱需立即停用并就医。
