中药煎煮前通常无需清洗，直接煎煮可保留有效成分，特殊药材需浸泡处理。
中药材炮制过程中已去除杂质，水洗可能导致水溶性成分流失。如黄芪、当归等根茎类药材，表皮含有效成分，清洗会降低药效。煎药时高温煮沸可灭菌，无需额外清洁。
部分药材需预处理而非水洗。矿物类如石膏、龙骨需打碎先煎；阿胶类需烊化后兑入；种子类如车前子需包煎防糊底。这些方法比水洗更能保证疗效。
饮片生产已通过筛选、切制等工序去除泥沙。若发现明显尘土，可用快速冲洗代替浸泡，如菊花、金银花等花类药材，冲洗时间控制在10秒内。
正规医疗机构配发的中药饮片符合GMP标准，清洁度达标。颗粒剂、超微粉等新型制剂已实现无菌化生产，拆封后直接冲泡无需处理。
煎药前建议冷水浸泡30分钟，水量没过药材2-3cm。解表药用武火快煎，补益药用文火慢熬。陶瓷砂锅优于金属器皿，避免成分化学反应。
服用中药期间建议饮食清淡，避免生冷油腻影响吸收。可配合八段锦等养生功法促进药力运行，体质虚弱者煎药时可加入5枚红枣调和药性。注意煎糊的中药必须丢弃，不可加水再煎。不同药材的煎煮时间差异较大，人参等补药需另煎2小时以上，薄荷等芳香类后下5分钟即可。
2025-04-18
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