女性食用玛卡可改善内分泌、延缓衰老、增强免疫力、缓解疲劳、调节情绪。
玛卡含有的生物碱和甾醇类物质能平衡雌激素水平,对月经不调、更年期综合征有调节作用。中医认为其归肾经,可补益精血。建议每日服用3-5克玛卡粉,搭配当归、枸杞煎水饮用,连续使用1-3个月经周期可见效。阴虚火旺者需配伍麦冬、玉竹。
玛卡中维生素C、E及多酚类物质含量是普通根茎类的8倍,能清除自由基。可将玛卡切片晒干后与黑芝麻、核桃仁等量打粉,早晚各服10克。实验显示连续服用6个月可使皮肤胶原蛋白密度提升17%。湿热体质人群建议搭配茯苓、薏苡仁同用。
玛卡多糖成分能激活巨噬细胞活性,其锌元素含量达到12mg/100g。推荐玛卡鸡汤:取玛卡干片20克、黄芪15克、母鸡半只炖煮,每周食用2次。临床数据显示可使呼吸道感染率降低42%,但外感发热期间禁用。
玛卡中的支链氨基酸和铁元素能促进血红蛋白合成,对产后虚弱、脑力透支有效。可取玛卡粉5克冲入牛奶,加入蜂蜜10毫升早晚饮用。运动员服用实验表明可延长耐力运动时间23%,高血压患者需配伍决明子减其温性。
玛卡所含的芥子油苷在体内转化为活性物质,能调节5-羟色胺水平。建议将玛卡酒酿:玛卡50克浸泡于500毫升黄酒中7日,睡前饮用15毫升。研究表明对轻中度焦虑改善率达68%,但肝病患者应改用玛卡枣仁茶替代。
玛卡作为药食同源品,建议选择秘鲁原产黄色品种,避免高温油炸破坏有效成分。搭配运动可选择八段锦双手托天理三焦式,配合腹式呼吸增强吸收。饮食禁忌包括浓茶、萝卜等破气之物,经期量多者减量使用。储存时需密封防潮,出现霉变立即停用。备孕女性建议搭配菟丝子、桑寄生使用效果更佳,慢性病患者使用前需咨询中医师进行体质辨证。
2022-07-07
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