鹿血酒的功效与作用主要有补充营养、改善血液循环、缓解疲劳、辅助改善性功能、增强免疫力。鹿血酒通常由鹿血和白酒浸泡制成，适量饮用对部分人群有一定益处。
鹿血中含有蛋白质、氨基酸、铁、锌等多种营养成分，这些物质是人体维持正常生理功能所必需的。适量饮用鹿血酒，可以为身体补充一部分营养，有助于改善因营养不均衡引起的身体虚弱、面色苍白等情况。但需要注意，鹿血酒不能替代日常均衡饮食，其提供的营养有限。
从传统中医角度看，鹿血被认为具有温补作用，而酒本身有通血脉、行药势的特性。两者结合，对于部分因气血运行不畅导致的手脚冰凉、畏寒怕冷的人群，可能有一定的改善作用。现代研究也提示，鹿血中的某些活性成分可能对血管功能有积极影响，但具体效果因人而异。
鹿血酒中的营养成分和酒精共同作用，可能有助于放松身心，缓解轻度的身体疲劳和精神压力。对于工作劳累、睡眠不足引起的乏力感，少量饮用或许能起到一定的舒缓效果。但过度依赖或过量饮用反而会加重身体负担，导致疲劳感加剧。
鹿血在传统观念中被视为一种有助于补肾壮阳的食材，因此鹿血酒常被用于辅助改善因肾虚引起的性功能减退、腰膝酸软等问题。不过，这种作用缺乏充分的现代医学证据支持，且效果存在较大的个体差异。如果存在明确的性功能障碍，应首先就医查明原因，而不是单纯依赖鹿血酒。
鹿血中含有的多种生物活性物质，如免疫球蛋白、多肽等，理论上对调节机体免疫功能有一定帮助。适量饮用鹿血酒，可能有助于提高身体抵抗疾病的能力，减少感冒等常见疾病的发生概率。但免疫功能受多种因素影响，包括睡眠、运动、情绪等，鹿血酒只能起到辅助作用。
鹿血酒虽有一定益处，但并非人人适用。饮用前建议咨询医生，特别是患有高血压、糖尿病、肝脏疾病、痛风或对酒精过敏的人群应避免饮用。日常饮用需控制用量，建议每次不超过一小杯，每周1-2次即可。同时，应选择正规渠道购买或制作的鹿血酒，确保卫生安全。如果饮用后出现皮疹、头晕、胃肠不适等症状，应立即停止并就医。
