泡好的桑葚酒在密封避光条件下通常可存放6个月至1年，实际保存时间受储存环境、酒精浓度、密封性、温度及原料处理方式影响。
桑葚酒若使用高度白酒浸泡且密封良好，酒精能有效抑制细菌滋生，常温阴凉处可保存较长时间。玻璃容器优于塑料容器，避免阳光直射可减缓氧化。未添加防腐剂的桑葚酒建议半年内饮用完毕，期间定期检查有无浑浊或异味。
若桑葚未彻底晾干或容器消毒不彻底，酒液易发霉变质。低度酒浸泡或开封频繁会缩短保质期至3个月左右。夏季高温环境需冷藏保存，出现絮状沉淀或酸腐味应立即停止饮用。
建议将桑葚酒分装小瓶减少开封次数，存放时保持瓶口清洁。饮用前观察酒体是否澄清，适量添加冰糖可延长保存期但需控制糖分。体质湿热者不宜饮酒人群应咨询中医师，桑葚酒虽具补肝益肾功效，但需根据体质调整饮用量与频率。
2021-09-22
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