陈皮煮水通常有降火作用，但过量饮用可能引起上火。陈皮性温味苦，归肺脾经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，适合缓解胃胀、咳嗽痰多等热性症状。体质偏热者适量饮用可降火，阴虚火旺或过量服用可能加重口干舌燥等上火反应。
陈皮煮水降火的作用主要体现在其化痰止咳、促进消化的功能上。陈皮所含的挥发油和橙皮苷能缓解胃肠积热，对食积引起的口臭、便秘等内热症状有改善效果。夏季用陈皮搭配菊花或金银花煮水，可增强清热效果。日常饮用建议每次5-10克陈皮，煮沸后小火煎煮15分钟，每周饮用3-4次为宜。
部分人群饮用陈皮水可能出现上火反应。长期过量服用可能消耗津液，导致咽喉干痛、大便干燥等症状。体质阴虚者单独使用陈皮可能加重虚火，表现为夜间盗汗、心烦失眠。此类人群可搭配麦冬或玉竹等滋阴药材，或减少饮用频率至每周1-2次。服用期间出现口腔溃疡等明显上火症状时应立即停用。
饮用陈皮水需根据体质调整用法，湿热体质者可搭配薏苡仁增强祛湿效果，气虚者宜加入少量黄芪。避免空腹饮用或与辛辣食物同食，服药期间需咨询中医师。日常保存应放置阴凉干燥处，发霉变质的陈皮可能产生燥热毒性，不可再用于煮水饮用。
2025-04-17
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