陈皮既可能降火也可能上火，具体效果取决于体质和使用方式。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，适用于痰湿体质或消化不良者；但阴虚火旺者过量使用可能加重上火症状。
陈皮药性温燥，对于寒湿内阻、脾胃气滞的人群，能通过行气化湿起到间接降火作用。其含有的挥发油和橙皮苷可促进消化液分泌，改善脘腹胀满，此时表现为调和脾胃、缓解虚火。传统方剂如二陈汤中，陈皮与半夏配伍，专治痰湿中阻导致的胸闷咳嗽，此时发挥的是祛湿降火之效。
阴虚内热或实火亢盛者长期单用陈皮可能助热伤津。这类人群常见口干舌燥、舌红少苔，陈皮温燥之性会加速津液消耗，出现咽喉肿痛等上火反应。明代本草纲目特别指出陈皮久服可能损气伤阴，建议搭配麦冬、玉竹等养阴药材中和温性。
使用陈皮需辨证施治，痰湿体质可每日3-5克泡水饮用，配合适量运动促进代谢；阴虚者建议咨询中医师配伍使用。日常储存应置于阴凉处，避免受潮霉变，三年以上陈化者药性更温和。若出现口腔溃疡等不适，应立即停用并饮用菊花茶缓解。
2022-05-21
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