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熬中药药材需要洗吗

发布时间: 2025-04-18 16:42

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熬中药前是否需要清洗药材取决于药材类型和炮制工艺,部分需冲洗去浮尘,部分直接煎煮保留药效。

1、矿物类药材:

如石膏、龙骨等矿物类药材表面可能附着泥土杂质,需快速冲洗去除浮尘。但需注意冲洗时间不超过10秒,避免有效成分流失。煎煮前可敲碎成小块增加溶出率,此类药材通常需先煎30分钟以上。

熬中药药材需要洗吗

2、种子果实类:

车前子、菟丝子等细小种子类药材不建议水洗,易造成有效成分流失。若发现明显霉变应弃用。煎煮时需用纱布包煎防止糊锅,此类药材常需后下煎煮10-15分钟。

3、根茎类药材:

黄芪、当归等根茎类饮片经过炮制已清洁,直接煎煮即可。野生采集的鲜品可快速冲洗,但需立即晾干水分。煎煮时宜冷水浸泡30分钟,武火煮沸后文火慢煎40分钟。

熬中药药材需要洗吗

4、花叶类药材:

金银花、桑叶等质地疏松的药材冲洗易破损,可用湿布轻拭表面灰尘。煎煮时间控制在15-20分钟,久煎易破坏挥发油成分。部分娇嫩花类需用80℃温水浸润后煎煮。

5、动物类药材:

地龙、全蝎等动物药材需区分炮制状态,酒制品直接入药,生品可用料酒浸泡去腥。煎煮时宜配伍生姜、大枣调和药性,此类药材常需久煎1小时以上。

熬中药药材需要洗吗

煎药器具建议选用砂锅或陶瓷锅,避免金属器皿发生化学反应。日常可搭配药膳调理,如黄芪炖鸡增强补气效果,茯苓粥利水渗湿。煎药期间忌食生冷油腻,保持适度运动促进药物吸收。特殊药材如附子需专业指导,出现心慌等不适立即停用并就医。

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