中药熬之前要洗吗

中药煎煮前是否需要清洗需根据药材类型决定，生鲜药材需冲洗、矿物类忌水洗、粉末及蜜制药材直接入煎。

1、生鲜药材：

新鲜采摘的根茎类或叶类药材如鱼腥草、蒲公英等，表面可能附着泥土或虫卵。用流动清水快速冲洗10秒即可，避免长时间浸泡导致有效成分流失。清洗后需沥干水分再入锅煎煮。

2、矿物类药材：

龙骨、牡蛎等矿物类药材遇水易溶解有效成分，直接打碎入煎即可。煅制后的代赭石、磁石等更忌水洗，其炮制过程中已高温灭菌，水洗会破坏表面孔隙结构影响药效析出。

3、粉末制剂：

三七粉、川贝粉等精细药材直接装入纱布袋煎煮。水洗会导致药物结块或随水流丢失，煎药时需配合压药包确保有效成分充分释放。

4、蜜炙药材：

炙甘草、蜜麻黄等经蜂蜜炮制的药材，表面糖分遇水易溶解释放过快。此类药材需保持干燥状态入煎，使蜜制成分缓慢释放增强润肺止咳功效。

5、特殊处理药材：

阿胶、鹿角胶等胶类药材需黄酒烊化后兑入药汁，直接水洗会破坏胶体结构。种子类如车前子、葶苈子需文火炒至微黄后包煎，水洗易引发粘锅糊化。

煎药器具建议选用砂锅或陶瓷锅，铁器易与药材发生化学反应。武火煮沸后转文火维持微沸状态，解表药煎15分钟，滋补药需40分钟以上。日常可搭配药膳调理，如黄芪炖鸡增强补气功效，茯苓粥利水渗湿。煎药后药渣可热敷关节或足浴，实现资源最大化利用。