煎好的中药在常温下可保存1-2天,冷藏条件下可存放3-5天,实际保存时间与药液成分、储存条件、容器密封性等因素相关。
含糖类或动物性药材的汤剂易变质,如阿胶、熟地黄等滋补类方剂,建议冷藏不超过3天。清热解毒类含黄连、黄芩的苦寒药液,因抑菌成分较多可适当延长至5天。
25℃以上环境会加速药液发酵变质,夏季建议冷藏保存。冷藏温度需保持4℃左右,反复解冻会破坏有效成分,建议分装小份服用。
陶瓷或玻璃器皿优于塑料容器,煎药袋密封性较差。使用前需煮沸消毒,灌装时保留1厘米顶空避免胀气,拧紧瓶盖防止氧化。
药液出现絮状物、酸腐味、气泡增多时禁止服用。茯苓、泽泻等利水药材煎剂易分层,摇匀后无明显沉淀仍可服用。
真空包装可延长至7天,服用前需隔水加热。代煎服务多采用灭菌工艺,未开封条件下保存期可达14天,开封后参照家庭保存标准。
建议根据处方药材特性调整保存方式,矿物类牡蛎、龙骨等需沉淀后取上清液服用,芳香类藿香、佩兰等不宜久存。服用前检查药液性状,冷藏药液需加热至40℃左右,避免冷服刺激胃肠。慢性病患者可采用"煎三服四"方式,即三天煎药分四次服用,既保证药效又减少浪费。日常可用砂锅代替金属器具复热,忌与葱蒜、萝卜等解药食物同服。
2025-05-24
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