喝桃花水可能引起胃肠不适、过敏反应等副作用。桃花水通常指用桃花泡水饮用，因桃花具有一定泻下作用，不恰当饮用可能带来健康风险。
桃花水常见的副作用之一是腹泻。桃花含有山奈酚、槲皮素等成分，这些物质能刺激肠道蠕动，促进排便。如果饮用过量或体质敏感，容易出现腹痛、腹泻，严重时可能导致脱水或电解质紊乱。部分人群可能对桃花中的某些成分过敏，饮用后出现皮肤瘙痒、红疹、喉头水肿等过敏反应。桃花水还可能影响血压，其活性成分有轻微扩张血管的作用，低血压人群饮用后可能出现头晕、乏力。桃花水未经严格炮制，可能残留农药或微生物，饮用不当会引起恶心、呕吐等急性胃肠炎症状。孕妇饮用桃花水风险较高，其活血作用可能刺激子宫收缩，增加流产或早产概率。长期或大量饮用桃花水，还可能干扰肠道正常菌群平衡，导致消化功能紊乱。
饮用桃花水前应了解自身体质，首次尝试建议少量，观察身体反应。出现腹泻、皮疹等不适时立即停止饮用。日常补水以白开水、淡茶为主，不要将桃花水作为常规饮品。便秘问题建议通过增加膳食纤维摄入、适度运动等方式改善，必要时咨询医生。孕妇、儿童、老年人及过敏体质者不建议尝试桃花水。购买桃花应选择正规渠道，确保无农药残留，使用前用清水冲洗干净。
