蚂蚁酒的功效与作用主要体现在祛风除湿、活血通络、增强免疫等方面。蚂蚁酒通常是以拟黑多刺蚁等特定种类的蚂蚁为主要原料，经白酒浸泡制成的药酒，其具体功效与作用主要有以下五点。
蚂蚁酒在传统中医理论中被认为具有较好的祛风除湿功效。对于因风、寒、湿邪侵袭关节经络所致的关节酸痛、屈伸不利、肢体沉重等症状，适量饮用蚂蚁酒可能有助于驱散体内的湿邪，缓解不适。其作用机制可能与蚂蚁体内含有的某些活性成分能够抑制炎症反应、调节免疫有关。但需注意，蚂蚁酒不能替代正规的风湿免疫治疗，对于确诊的风湿性疾病，如类风湿关节炎，仍需遵医嘱使用甲氨蝶呤片、来氟米特片、柳氮磺吡啶肠溶片等药物进行系统治疗。
蚂蚁酒被认为能促进血液循环，起到活血通络的作用。对于因气血运行不畅导致的跌打损伤后期肿痛、慢性劳损、肢体麻木等情况，饮用蚂蚁酒可能有助于改善局部微循环，促进瘀血吸收和组织修复。蚂蚁酒中的酒精成分本身也有扩张血管的作用，协同蚂蚁的药用成分，共同发挥活血效果。不过，对于急性期的跌打损伤，应优先进行冷敷处理，而非立即使用活血类药物或药酒，以免加重局部肿胀。
蚂蚁体内富含多种氨基酸、微量元素和酶类物质，这些成分被认为有助于调节和增强人体的免疫功能。适量饮用蚂蚁酒，对于体质虚弱、容易感冒、精神不振等亚健康状态的人群，可能起到一定的扶正固本、提高抵抗力的作用。但增强免疫是一个综合性的过程，不能完全依赖蚂蚁酒，还应结合均衡饮食、规律作息和适度运动。对于免疫功能亢进或紊乱的自身免疫性疾病患者，则不建议盲目使用蚂蚁酒，以免加重病情。
除了祛风除湿，蚂蚁酒在民间也常用于辅助改善骨性关节炎、慢性劳损等引起的关节疼痛、僵硬和活动不便。其温通经络的特性有助于缓解关节局部的冷痛感。然而，蚂蚁酒只能作为辅助调理手段，对于已经出现关节畸形、严重疼痛或功能障碍的骨关节炎患者，应在医生指导下使用双氯芬酸钠缓释片、塞来昔布胶囊、硫酸氨基葡萄糖胶囊等药物控制症状，并评估是否需要关节腔注射或手术治疗。
蚂蚁被称为微型营养库，含有丰富的蛋白质、维生素B族、锌、硒等营养素。通过蚂蚁酒的形式，这些营养成分可被部分溶出并吸收，对改善营养不良、促进身体恢复有一定帮助。但蚂蚁酒中的营养成分含量有限，且酒精会干扰部分营养素的吸收，因此不能将其作为主要的营养来源。日常饮食中应保证肉、蛋、奶、豆制品及新鲜蔬菜水果的充足摄入，以获取全面均衡的营养。
饮用蚂蚁酒需注意，并非所有蚂蚁都适合泡酒，应使用经卫生部门批准的可食用蚂蚁品种，避免自行捕捉野外蚂蚁。对酒精过敏、孕妇、哺乳期妇女、儿童以及肝功能不全者不宜饮用。饮用期间如出现皮疹、瘙痒、恶心、腹痛等不适，应立即停止并就医。蚂蚁酒属于保健类药酒，不能替代药品治疗疾病，若身体出现明确病症，应及时前往正规医院就诊，明确诊断后接受规范治疗。
