煎好的中药在常温下可保存1-2天,冷藏条件下可存放3-5天,实际保存时间与药液成分、储存环境、密封程度等因素相关。
含糖类或动物性药材如阿胶、蜂蜜的药液易滋生细菌,保存时间通常不超过24小时;清热解毒类草药如黄连、金银花因含抗菌成分,冷藏可延长至3天。矿物类如石膏或炭类如血余炭药液性质稳定,保存期相对较长。
25℃以上室温环境会加速药液变质,建议12小时内服用完毕。冰箱4℃冷藏可抑制微生物繁殖,但需避免与生鲜食品混放。真空包装或灭菌处理的药液保存时间可达7天。
陶瓷或玻璃容器化学性质稳定,适合短期储存;塑料容器可能发生溶出反应,不宜超过48小时。药液倒入容器后应立即密封,减少与空气接触。
传统明火煎煮药液含菌量较高,保存时间短于现代煎药机的密闭高压煎煮。煎煮后未及时过滤的药渣会加速发酵,建议煎好后立即滤出药液。
药液出现絮状物、酸腐味或气泡即为变质,即使未超保存期也应弃用。滋补类药液变质后可能产生毒性物质,需特别注意。
建议根据处方剂量分装冷藏,服用前煮沸后温服。夏季高温时可添加1-2滴食品级防腐剂需医师指导,长期保存建议采用真空冷冻干燥制成颗粒。服用期间忌食生冷油腻,药液加热时避免使用微波炉以防成分变化。特殊体质或含毒剧药材的处方应现煎现服,慢性病患者可委托正规医疗机构代煎并采用无菌包装。
2025-01-02
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