误食西兰花中的虫子通常不会引发严重健康问题，人体胃酸可消化少量虫体，但需观察是否出现过敏或肠胃不适。
西兰花藏匿的菜青虫、蚜虫等常见害虫不含剧毒，人体胃酸能分解其蛋白质。若误食后无特殊反应，可饮用温水促进代谢。出现轻微恶心可含服姜片缓解。
部分人群对昆虫蛋白敏感，可能出现皮肤瘙痒或喉头水肿。立即服用氯雷他定等抗组胺药物，外用炉甘石洗剂止痒。呼吸困难需及时就医注射肾上腺素。
虫体携带的农残或病菌可能刺激肠道。腹泻时可服用蒙脱石散吸附毒素，配合双歧杆菌调节菌群。持续发热需化验大便排除沙门氏菌感染。
产生心理不适者可饮用安神茶酸枣仁+合欢花各5克，按压内关穴缓解焦虑。采用流水冲洗+盐水浸泡15分钟能有效驱虫。
清洗时添加小苏打或果蔬清洁剂，焯水时加几滴食用油使虫体浮出。有机种植的西兰花虫害率较高，建议选购有虫眼但无活虫的新鲜菜品。
日常处理西兰花建议采用"一冲二泡三焯水"步骤，搭配胡萝卜、木耳等富含膳食纤维的食材促进肠道蠕动。脾胃虚弱者可用山药莲子粥养护，避免生冷刺激。定期练习八段锦"调理脾胃须单举"式增强消化功能，餐后顺时针按摩腹部100次帮助排空。
2021-10-12
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