决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,呈菱方形或短圆柱形,表面绿棕色至暗棕色,质地坚硬,具有清肝明目、润肠通便的功效。
决明子长约3-7毫米,宽2-4毫米,两端平行倾斜,形似马蹄。表面光滑有光泽,背腹面各有一条突起的棱线,棱线两侧可见浅色带状凹陷。新鲜种子呈黄绿色,干燥后转为暗棕色或绿棕色,横断面可见乳白色胚乳。
种子质地坚硬不易破碎,用力咬开后有豆腥味,咀嚼后微苦带甘。优质决明子颗粒饱满均匀,无虫蛀霉变,浸泡水中会逐渐膨胀,水液呈黄褐色,这是其有效成分蒽醌类物质溶解所致。
药典收录的决明子包括决明和小决明两个品种。决明子较大且棱线明显,小决明子体型稍小呈短圆柱形。伪品常为望江南种子,其表面无棱线且颜色偏灰黑,购买时需注意鉴别。
生决明子表面青绿色,炒制后颜色加深呈暗棕色,微有焦斑。盐炙决明子表面可见白色盐霜,酒制品种有酒香气。不同炮制品功效侧重不同,生品通便力强,炒制品更偏平肝明目。
显微镜下可见种皮栅状细胞排列紧密,内含棕色物质。胚乳细胞含大量糊粉粒和脂肪油滴,这是其润肠通便的物质基础。粉末显微鉴别可见星状草酸钙簇晶,这是鉴别真伪的重要依据。
决明子可单味泡茶饮用,取5-10克用沸水冲泡代茶,适合长期用眼人群。与枸杞、菊花配伍增强明目效果,与火麻仁同用改善便秘。日常储存需放置阴凉干燥处,注意防潮防蛀。体质虚寒者宜配伍生姜或红枣,避免单独大量使用引起腹泻。坚持饮用决明子茶同时配合眼部穴位按摩,对缓解视疲劳有协同作用。
2025-04-30
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