中药煎煮前一般无需清洗,直接煎煮可保留有效成分,特殊药材需根据质地和炮制方式处理。
多数中药材经过炮制加工后可直接入药,清洗可能导致水溶性成分流失。如黄芪、当归等根茎类药材,表面浮尘可在浸泡时自然沉淀去除。
矿物类药材如龙骨、牡蛎需提前打碎,但不宜水洗;种子类如车前子含黏液质,遇水易结块,建议纱布包煎代替清洗。
蜜炙、醋炙等炮制药需保留辅料成分,水洗会破坏药效。例如炙甘草表面的蜜层具有缓和作用,清洗后影响疗效。
个别药材如茯苓块可能附着木屑,可用快速冲洗代替搓洗。动物类药材如地龙需检查是否有泥沙,流水冲淋3秒即可。
市售小包装中药经过灭菌处理,直接拆封使用。散装药材可过筛去除杂质,避免长时间浸泡冲洗。
煎药器具建议选用砂锅或陶瓷锅,避免金属器皿发生化学反应。煎煮前用冷水浸泡30分钟,水量没过药材2-3厘米。解表药宜武火快煎15分钟,补益药需文火慢煎40分钟以上。服药期间忌食生冷油腻,可配合八段锦等舒缓运动促进药力吸收。体质虚弱者煎药时可加入3枚红枣调和药性,药渣可二次煎煮用于足浴。
2025-04-19
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