煎中药前要洗吗?

煎中药前一般不需要清洗，直接煎煮可保留有效成分，特殊药材需浸泡处理。

1、药效保留：

中药材在炮制过程中已去除杂质，清洗可能导致水溶性成分流失。如黄芪、当归等根茎类药材，表面有效成分易溶于水，直接煎煮更利于药效释放。煎药前用冷水浸泡30分钟，水量没过药材2-3厘米即可。

2、特殊处理：

部分药材需区别对待。矿物类如石膏、龙骨需打碎先煎；阿胶、鹿角胶等胶类药材需烊化；辛夷、车前子等带绒毛药材可装纱布袋。这些特殊药材浸泡时间可延长至1小时。

3、杂质处理：

若发现明显泥沙，可用快速流水冲洗。如茯苓块表面附着的木屑，冲洗不超过10秒。果实类药材如山楂、枸杞只需拣去梗叶，过度清洗会破坏果皮有效物质。

4、现代加工：

正规渠道药材经过筛选、灭菌处理，符合药用标准。医院代煎或中药配方颗粒已进行工业化清洁，家庭煎煮无需额外清洗。自行采挖的鲜药材需彻底清洁，如鱼腥草、蒲公英等。

5、煎煮技巧：

使用砂锅或陶瓷锅，避免金属器具。武火煮沸后转文火维持微沸状态，解表药煎15-20分钟，滋补药需40-60分钟。煎煮过程中不要频繁开盖，防止挥发性成分散失。

煎药后药渣可热敷患处或泡脚。日常服用中药期间，避免食用萝卜、浓茶等解药食物。体质虚弱者可配合八段锦锻炼，增强药物吸收。药膳调理如黄芪炖鸡、茯苓粥等，可与汤药间隔2小时食用。储存中药应避光防潮，夏季建议冷藏保存。