您的位置: 复禾首页 > 中医 > 中医中药 > 膳食养生 > 正文

大暑养生食疗粥

发布时间: 2011-08-02 16:37

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

大暑节气正值中伏前后,天热汗多,因此大暑养生,首先要重视补水,平时喝开水最好,必要时,则应该适当补充盐分和矿物质,以维持身体所必需。此外,夏令气候炎热,易伤津耗气,还应重视以粥养生。下面就让我们的专家为您简单介绍一下食疗粥,希望能给您带来帮助!

李时珍认为,食粥与肠胃相得,最为饮食之妙。《医药六书》曰:“粳米粥为资生化育坤丹,糯米粥为温养胃气妙品。”由于药粥对老人、儿童、脾胃功能虚弱者均适宜,古人也称粥为“世间第一补人之物”。

大暑喝食疗粥需以补气清暑,健脾养胃为主。清补食物有绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉等;清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等;健脾养胃食物则为赤小豆、薏米、南瓜等。以下就介绍几种典型的度暑粥。

绿豆粳米粥:绿豆60克,粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用。

苦瓜菊花粥:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。苦瓜洗净去瓤,切成小块。粳米和菊花洗净,二者同入锅中,加适量清水,大火水开后,将苦瓜块、冰糖加入锅中,改用小火煮至米烂粥稠即可。此粥可清暑热、止痢解毒,适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。

西瓜皮粥:西瓜皮100克,大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中,加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖,具有清热解暑、利尿消肿作用,常食可防中暑。

薏米小豆粥:薏米20克,赤小豆30克,大米100克,水适量。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时,大米洗净,加入适量水,同煮成粥,能健脾渗湿、清热消暑。

最后要提醒的是,大暑时节高温酷热,人们易动“肝火”,经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题,这也被称为“情绪中暑”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康的危害很大。

特别是老年体弱者,由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高,甚至会引发猝死。所以,有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪,尽量做到“心静自然凉”。

通过上面专家为您简单介绍的食疗粥怎样做,您是不是已经知道了,如果您还有什么疑问,欢迎咨询我们的在线专家,相信我们的专家一定会给您满意的答案!

看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号:复禾健康,求医更省时更省心

推荐阅读

子花茶的功效是什么
子花茶的功效是什么
子花茶具有清热解毒、润肺止咳、增强机体的免疫力和抵抗力的功效。1.清热解毒:子花茶中富含黄酮类化合物和多种氨基酸等成分,能够有效地清除体内自由基,减轻体内炎症反应,具有清热解毒的功效。子花茶还含有萜类化合物,能够抑制细菌的生长和繁殖,有效预...[详细]
2024-04-01 17:37
哪4种人不宜吃紫苏油
哪4种人不宜吃紫苏油
紫苏油是一种常见的食用油,不能吃的4种人主要包括患有甲状腺问题的人、血液凝固能力较强的人、肝脏疾病患者、身体敏感人群等,合理使用才能减少身体损伤。1.患有甲状腺问题的人紫苏油含有一定量的硫氰酸盐,会影响甲状腺素的合成和吸收,对甲状腺有不良影...[详细]
2024-04-01 15:51
子花茶的功效有哪些
子花茶的功效有哪些
子花茶是一种具有多种功效的茶类。1.抗氧化:子花茶中含有丰富的茶多酚和花青素,具有很强的抗氧化作用,能够帮助清除自由基,保护细胞不受损伤。2.降血压:子花茶中的茶多酚和儿茶素等成分能够舒张血管,增加血管弹性,从而降低血压。3.减肥:子花茶中...[详细]
2024-04-01 15:03
紫丹参好还是红丹参好
紫丹参好还是红丹参好
紫丹参和红丹参各有优劣,没有绝对的好坏之分。紫丹参和红丹参都是常见的药材,两者在药性和功效上有所不同。紫丹参主要含有紫丹参鞘内酯、紫丹参皂苷等成分,具有补气养血、活血化瘀的作用,常用于治疗气血不足、贫血等症状。红丹参则富含红丹参酮、红丹参苷...[详细]
2024-04-01 14:14
紫河车可以吃多久
紫河车可以吃多久
紫河车可以吃3个月至6个月。紫河车是一种常见的食用菌,它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康非常有益。但是紫河车作为一种野生菌种,其保存时间相对较短,需要在一定时间内食用。通常情况下,紫河车的保质期为3个月至6个月。紫河车的新鲜度对...[详细]
2024-04-01 12:39
紫红色的槐花能吃吗
紫红色的槐花能吃吗
紫红色的槐花可以食用,但需要注意。紫红色的槐花可以食用的理由有以下几点:1.槐花是一种常见的食材,被广泛用于烹饪和草药制作。它含有丰富的维生素C、膳食纤维和矿物质,对人体有益。2.紫红色的槐花并非一种毒草,它的颜色通常是由花瓣的天然色素所决...[详细]
2024-04-01 12:06
紫河车有丰胸作用吗
紫河车有丰胸作用吗
紫河车有一定的丰胸作用。紫河车是一种传统中药材,据一些研究和个人经验,紫河车被认为具有丰胸作用。其中,紫河车富含植物雌激素,这些雌激素可以促进乳腺发育和增加乳房脂肪堆积。紫河车还含有一些具有活血化瘀的成分,可以促进乳房的血液循环,提高乳房的...[详细]
2024-04-01 11:45

精彩必读

夏季多发皮肤病该注意什么?夏季皮肤病用药小常识介绍
热门推荐 点击排行
医院动态 特色诊疗